La sua denominazione, Gallipoli, la riprende dal greco e significa letteralmente Città Bella. Nel VI sec. a.C., invasa dai greci, diviene una colonia dal nome Kalipolis, fino a quando non diventa un municipium dei Romani. Con l'occupazione di Carlo I D'Angiò, attraversa un periodo di crisi, per poi riprendersi sotto gli Aragona. Diventa un centro marinaro e commerciale in espansione e preda di Venezia a partire dal 1484. Durante il '600, Gallipoli si trasforma, per la sua posizione strategica, in uno dei più importanti porti del Mediterraneo fino a diventare "il Consolato del Mare", titolo di Magistratura a carattere marinaro del Regno, con il re Carlo III Borbone. Con il Risorgimento attraversa un periodo di forte decadenza.

Da sempre vista come una perla nelle acque dello Ionio e città dominata da una popolazione di pescatori e marinai. La bella Gallipoli è contornata da splendide spiagge ma anche monumenti storici e vicoli artistici del borgo.

Gallipoli è molto originale anche perchè suddivisa in due zone: la città vecchia, con il suo centro storico e il borgo nuovo, collegati da un ponte che costeggia il porto. Infatti, il centro di questa città salentina, sorge su di un' isola calcarea legata alla terraferma da un ponte in muratura antica decorato da affreschi. L'isolotto che racchiude il borgo storico della città è contornato da una stradina panoramica.

Luogo di attrazione per chi va a visitare la bella Gallipoli è anche il grande faro di Sant'Andrea situato a sud-ovest dell'isolotto. Ma appena attraversato il ponte si può ammirare anche la fontana greco-romana, etichettata come la più antica d'Italia. Corso Roma suddivide la città in due zone o tronconi, noti come scirocco e  tramontana.

La città ha un litorale con incantevoli spiaggie ed è colma di alberghi, camping, con le più svariate tipologie di strutture ricettive per un soggiorno di relax e sole. Le sue spiaggie, ritenute tra le più belle in Italia, sono composte da basse scogliere e sabbia bianca.

Gallipoli è un luogo di attrazione per molti turisti in quanto è un intreccio di storia, mare, tradizioni, architettura e paesaggi incantati!